ТЕСТ НА ПИЩЕВУЮ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ
ТЕСТ НА ПИЩЕВУЮ
НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Заполните анкету!
ТЕСТ НА ПИЩЕВУЮ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ

Пищевая аллергия и непереносимость определенных продуктов питания всегда вызывают возникновение непонимания и неправильной интерпретации.

Непереносимость пищевых продуктов – это неаллергическая реакция отторжения на определенные продукты питания, которая может быть вызвана рядом причин, например, раздражением пищеварительной системы или ее неспособностью переварить определенные компоненты пищи. В других случаях, данная реакция может провоцироваться содержащимися в пище токсинами или особенностями строения организма человека.

Наиболее распространенными являются непереносимость лактозы (молочного сахара), глютеновая болезнь (непереносимость глютена) и чувствительность к пищевым добавкам.

Почему Esteworld – лучшая клиника для прохождения теста на непереносимость пищевых продуктов?

Благодаря многолетнему опыту наблюдения и изучения скрытых реакций организма на продукты питания, пищевые добавки, красители, тяжелые металлы, химические соединения и другие аллергены, которые присутствуют в окружающей среде, специалисты Esteworld знают истинную сущность вопроса. Мы всегда готовы уделить время вашим вопросам и избегаем давать однозначные ответы до установки окончательного диагноза.

Основные ошибки, совершаемые врачами при проведении теста на непереносимость пищевых продуктов, - это связывать негативную реакцию организма с такими заболеваниями, как астма, синдром раздраженной толстой кишки, гастроэзофагеальный рефлюкс, хронический синусит, синдром дефицита внимания и гиперактивности, мигрень, фибромиалгия и аутоимунные заболевания.

Что такое диагностика непереносимости пищевых продуктов?

Хотя понятие «непереносимость пищевых продуктов» часто употребляется в качестве синонима к понятию «пищевая аллергия», но это два абсолютно разных явления. При пищевой аллергии в процесс включается иммунная система, клетки которой имеют повышенную реакцию на безопасные для организма белки.

Пищевая непереносимость чаще всего устанавливается методом проб и ошибок для определения продуктов, способных вызвать симптомы непереносимости. Потенциальные инициаторы реакции отторжения могут быть вычислены после подробного изучения истории болезни пациента.

ТЕСТ НА ПИЩЕВУЮ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ

Пошаговая диагностика пищевой непереносимости

Ведение дневника питания – идентификация причины симптомов.

Часто врач просит пациентов вести так называемый «дневник питания», в котором отмечаются употребляемые продукты и реакция ответная организма.

Исключающая диета – Определить методом исключения продукты, вызывающие негативную реакцию.

Этот метод можно использовать, если на основе дневника питания выделяются многочисленные продукты. Исключающая диета состоит в полном исключении из употребления определенного продукта до полного исчезновения симптомов. После чего данный продукт питания снова возвращается в рацион для оценки повторяемости симптомов. Данные действия должны проводиться только под наблюдением врача для обеспечения потребления жизненно важных питательных веществ.

Анализ кала – Определение наличия патогенной среды (отравления) или других скрытых причин.

В результате анализа кала оценивается состояние микрофлоры кишечника и проверяется наличие вирусных инфекций или паразитов.

Анализ сыворотки крови для исключения возможных причин и оценки наличия инфекции.

Проверка на наличие признаков воспалительного процесса, например С-реактивного белка и скорости оседания эритроцитов (СОЭ) проводится для исключения синдрома раздраженной толстой кишки.

Кожная проба.

Для проведения данной проверки продукты, предположительно вызывающие непереносимость, помещаются на кожу предплечья или спины, кожа на данном участке прокалывается тонкой иглой для поступления в организм лишь небольшого количества потенциального аллергена. Если наблюдается ответная реакция иммунной системы организма, выражающаяся в возникновении небольшой припухлости, раздражении кожи, ее покраснении, отечности или появлении большого красного чешущегося волдыря, тем самым подтверждается статус данного продукта как аллергена.

Часто задаваемые вопросы

Каковы симптомы пищевой непереносимости?
Обычные симптомы включают: боль в животе, образование газов, судороги, вздутие живота, диарея, запор, тошнота, рвота, головные боли, нервозность и раздражительность.